新・ドラマ囲炉裏の会

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ラーメンクリスマス♪


かいりきや02a


最近気に入って通っているラーメン屋 「魁力屋」

ここね、お店の佇まいって言ういい方がホント似合わない、
なんていうか族とかが深夜に行きそうな、すっごくヤンキーな雰囲気を出しまくってる店なんだけど、
ラーメンはね、一度食べてみるとマジうまい!!!
今日食べてもまたすぐ食べたくなるほど♪
この見た目、背油が多そうなんだけど、量の調節は加減できる。
でも全然なしにすると旨みが半減するから、私はいつも少なめで入れてもらっている。
背油だけじゃなくて、麺のかたさ、葱の量(九条ネギ)、味噌味は4段階で辛さを選べる。
それに一味を入れるか入れないかという選択肢もあるんだよ♪


かいりきや01a


京都北白川ラーメンとうたってるだけに、
醤油ベースのスープが、この細い麺にうまく絡んで、
絶妙においしい。
一見ジャンクっぽい見た目の中に、しっかり生醤油のだしが残って、
それが後を引くほどの旨みになってるのが、すごい。
食べた瞬間、意外感が味わえて得した気分になるよ。

徳島ラーメンと喜多方ラーメンを合わせた感じかなぁ、、、

そう言えば、今日は昼も熊本の友達が送ってくれたラーメンだった(^_^;)
焦がしニンニクととんこつスープがこれまた絶妙だった♪

世間はクリスマスだけど、我が家はラーメンクリスマスだったなぁ~(笑)
明日のイヴは仕事です、トホホ(^_^;)


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*Comment

まっすうさんへ 

> この画像見たらラーメンが食べたくなって、今日の夕食ラーメンにしちゃいました(^^)v
> もちろん、家製ですけどね。
> うちはめったに外食しない家なので。
> 6人全員で出かけると代金がバカにならない(^^;

うちも今夜またラーメンでした(^_^;)
いかに手抜きしてるか、ですよね…

確かに人数が多いと外食代、ばかにならないですよね。

> 私も細麺のしょうゆが一番好きだわ♪
> そして、この卵の半熟加減がいいですv-218

私も細麺が一番好き~と思いながら、今日、「純蓮」の味噌ラーメンの縮れ麺を食べたら、
それはそれでまたおいしい、って思っちゃいました(笑)
結局、ラーメンなら何でも好きなのかも(^_^;)
  • posted by ピック 
  • URL 
  • 2010.12/26 01:52分 
  • [編集]

ぴょんさんへ 

> こんにちは、ピックさん。
> ラーメンおいしそー、麺好きの僕にはたまりません。
> 僕的には、煮卵がツボです。うまそー

煮卵っていいですよね~私の大好きです。
ぴょんさんも麺お好きですか?
私もラーメンに限らず、お蕎麦、スパゲティー、焼きそばと麺なら何でも好きです♪
あ~書いてるうちにまた食べたくなりました(笑)
  • posted by ピック 
  • URL 
  • 2010.12/26 01:49分 
  • [編集]

かめさんへ 

> うー、旨そう・・・
> ワタシは大の細麺好きなんですよ。
> 豚骨が多いから、醤油の細麺は貴重ですよね~

確かに、細麺はとんこつが多いですよね。
「一風堂」とか行かれたこと、ありますか?
あそこもマジ、私の好きなタイプのラーメンです。

> この時間にこの画像はマジヤバイです(>_<)

夜中ってラーメン無性に食べたくなりますよね(笑)
  • posted by ピック 
  • URL 
  • 2010.12/26 01:42分 
  • [編集]

えへへっ。 

この画像見たらラーメンが食べたくなって、今日の夕食ラーメンにしちゃいました(^^)v
もちろん、家製ですけどね。
うちはめったに外食しない家なので。
6人全員で出かけると代金がバカにならない(^^;


私も細麺のしょうゆが一番好きだわ♪
そして、この卵の半熟加減がいいですv-218
  • posted by まっすう 
  • URL 
  • 2010.12/25 19:09分 
  • [編集]

昼時に… 

こんにちは、ピックさん。
ラーメンおいしそー、麺好きの僕にはたまりません。
僕的には、煮卵がツボです。うまそー
  • posted by びょん 
  • URL 
  • 2010.12/25 12:07分 
  • [編集]

キケン・・・(^^;) 

うー、旨そう・・・

ワタシは大の細麺好きなんですよ。
豚骨が多いから、醤油の細麺は貴重ですよね~

この時間にこの画像はマジヤバイです(>_<)
  • posted by かめ 
  • URL 
  • 2010.12/25 01:06分 
  • [編集]

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